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Plantar azafrán en casa

¿Sabías que cualquiera puede plantar azafrán y beneficiarse de los usos culinarios del llamado “oro rojo”? Pues sí, y además su cultivo es bastante sencillo; de hecho la razón de su alto coste no se debe a que necesite grades cuidados o peculiares condiciones climatológicas, sino a que se necesitan una gran cantidad …

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Plantar alcachofas en nuestro huerto

Cómo plantar alcachofas en nuestro huerto Las alcachofas pertenecen a la familia de las Asteraceae (Cynara cardunculus var. Scolymus); se trata de plantas algo delicadas, pero fáciles de cultivar. Su ingesta es muy recomendable desde el punto de vista medicinal ya que posee un alto contenido de fibra; además de ser diurética, y …

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Proceso para plantar cebollas

Cómo plantar Cebollas. El origen de la cebolla está situado en Asia Central. Aunque muchos aciertan de su entrada europea por los griegos y romanos. Un alimento que nos aporta una potente acción contra el reumatismo, sirve a la vez para disolver el ácido úrico entre otras propiedades que nos aporta para nuestra salud, sin dejar de mencionar que es …

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Cómo plantar Batata

Como plantar Batata. La batata dulce es cultivada en muchas partes del mundo por su raíz tuberosa comestible aportando propiedades nutricionales como la fibra, minerales y vitaminas, siendo esta una planta de origen neo tropical. Las plantas de las batatas pueden ser de dos tipos distintos, de enredaderas y arbustos. Ambos tipos se desarrollan a …

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Cómo plantar Rúcula en nuestro huerto

Como plantar Rúcula. La rúcula (Eruca vesicaria cavanilles) es una exquisita hortaliza a la cual consideramos enteramente para fines gastronómicos, por ser una verdura de hoja. Ésta es originaria de Asia y de las zonas del Mediterráneo. Conocido también como  argula, eruca o también rocket. Es cultivable en muchos lugares desde macetas en …

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Cómo plantar Quiabo en nuestro huerto

Como plantar Quiabo. Abelmoschus esculentus El Quiabo u Okra, conocido también en México como “Abelmosco”, es una planta malva originaria de África. Su fruto es muy utilizado en la gastronomía brasileña siendo el ingrediente principal en muchos de sus platos típicos de dicha cocina. El Quiabo también es una planta medicinal aportando distintos …

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Cómo y dónde podemos plantar mandioca

Cómo plantar mandioca. La mandioca es también denominada comúnmente como YUCA. En distintos países se la denomina de distintas maneras pero finalmente es de lo mismo de lo que hablaremos. La podemos conocer también como, tapioca, guacamota, aipim o mandioca. Conoceremos hoy como plantar este fantástico tubérculo que a la hora de ingerirlo nos aporta hasta un …

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Cómo plantar o sembrar habas

El cultivo y plantación de las habas se inicia en los países mediterráneos. En España se sitúa en las provincias de Valencia, Málaga y en Cataluña. En zonas como la Rioja, Zaragoza y Navarra es un cultivo que está en auge. En España existen tres zonas bien diferenciadas del cultivo de las habas: …

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¿Cómo plantar melones?

Cómo plantar melones en nuestra huerta El melón (Cucumis melo) procede de Asia (Irán, Afganistán) aunque en un principio se creía que procedía de África. España es uno de los países del mundo que cuenta con gran cantidad de material genético, aunque en la actualidad se ha perdido gran cantidad de este material. …

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